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主頁商業時事百年老店「蓮香樓」不敵疫情宣佈結業

百年老店「蓮香樓」不敵疫情宣佈結業

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屹立中環百年的老牌茶樓「蓮香樓」以及荃灣蓮香棧宣布不敵疫情結業。該品牌企業蓮香飲食集團今日(9日)凌晨在官方Facebook專頁公佈消息,指出特許經營加盟商蓮香樓及蓮香棧於周一(8日)正式結束營業,但位於上環的蓮香居將繼續經營,稱多謝大家多年以來對蓮香的支持。

蓮香樓亦在Facebook寫道:「疫情以黎老闆都已經盡晒力去支撐蓮香樓,可惜真的敵不過疫情,始終都要走到這一步(結業)。 」更稱期盼將來有緣再會,希望上環蓮香居戰勝疫情。

蓮香樓老字號至今超過百年歷史,茶樓自1889年開業,前身是廣州城西一間主要制作及售賣糕點的店鋪。蓮香樓原名「連香樓」,後來因為蓮蓉制作出色,深獲當時為翰林學士的陳如岳欣賞,並改名為「蓮香樓」。隨著有廣州「茶樓王」之稱的譚新義收購蓮香樓,茶樓業務急速發展,1918年於香港開設分店,經多番搬遷後,於1996年遷到現址的中區威靈頓街與鴨巴甸街交界。網民以及熟客們收到結業消息,紛紛表示不捨幾代人的聚腳地,希望各位珍惜香港仍有的傳統茶樓。

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