嘉倫生物科技有限公司由Dr. Gallant Chan，一位於香港科技大學的研究人員兼助理研究教授所建立，主要的目的是想將自身的知識和專利以及生物科技各方面的技術，都可以受惠於普羅大眾手上使用。公司的服務分別為客戶的產品，以生物科技的角度去提升其產能和質量，成為一個有科學鑒定的品牌，讓普羅大眾使用得更安心。
公司近年利用了分子生物學為衛生署建立了冬蟲夏草的DNA鑒定標準。公司利用了這方面的專業知識，在衛生署為香港中藥材設下標準時，成為主要研究員協助項目進行，其中品種比較多樣性的中藥，川貝母，亦在公司的協助下進行了DNA鑒定的標準。公司這項成熟的技術，例如在測驗面膜當中含有燕窩成分時，公司亦可以利用此技術從面膜中測出金絲燕的DNA，利用DNA的方法為產品進行基元的鑒定。
未來公司希望不用跟潮流去做相似的事情，亦不會跟市場步伐行走。因為公司本身就是發明者及原創者，堅持市面有的東西多數都不會做，要做就做意想不到的東西，需要找市面沒有的東西，便可聯繫嘉倫生物科技。
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